Menu de Noël

(actualisé le ) par Géraldine Felix

Entrée
Foie gras accompagné de son Toast pain d’épices et de son confit de figue
Ou
Saumon fumé accompagné de son Toast et de citron

En plat
Poulet farci aux cèpes
Sauce forestière
Accompagnées de son rösti de légumes et de ses pommes duchesses

En fromage
Leerdammer ou Cantal

En dessert
Trio gourmand
Entremet praliné
Entremet agrumes mandarine
Bulles de fruits

Ballotin de chocolat

Jus de fruit

Bon Appétit !